恋上红薯

　　一直喜欢吃红薯，特别是我们南方本地红薯，吃起来没有多少丝筋，里面特别的柔软。
　　秋季，是红薯上市的季节，我经常会买一些红薯放在家里，几乎每天吃，我的皮肤一到秋天是白里透红，同事常常夸我，是不是吃红薯的，我总是笑答，就是吃红薯的啊。
　　记得多年前，我在镇上工作，同事知道我喜欢吃红薯，在上市的时候，送我一米袋红薯，我把它当成宝收藏起来，留着到下雪天做红薯稀饭，哪知到了冬天，那些红薯就烂掉了，实在可惜，从那以后就没买过大量红薯收藏了。
　　红薯在我们这儿叫山芋，它是易成活的植物，是靠攀藤来繁殖，有紫色，粉色，烧熟后有红心有白心，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等，明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
　　爱人不抽烟，喜欢吃零食，因为零食里含色素太多，对人身体有伤害，所以我很反感他爱吃零食这个习惯，但又不好说他，因为吃零食比抽烟好，但他不像我那样喜欢吃红薯
　　近年来我用起了微信，一天,从微信上看到有关红薯的食用营养价值，就把这个读给爱人听，爱人很吃惊它的好处之多。
　　那以后，每次电饭锅里又多了些红薯。爱人吃着吃着竟然喜欢上了红薯，零食也不吃了，儿子看到我们都喜爱吃，自己也要着吃了。
　　我常常把红薯做出很多花样，比如，它可以切丝小炒，可以切片晒干煮稀饭，可以用水煮吃，可以做成丸子……
　　当冬日的阳光散在阳台上，我就会带着可爱的儿子晒太阳，一边玩，一边吃红薯，我们总是吃着笑着，当他吃饱这些红薯就不想吃零食了，时间一长就渐渐淡忘了吃零食的坏习惯，脸上也就长得肥嘟嘟的。
　　就这样，儿子与爱人终于喜爱吃红薯，他们很少吃零食了。
　　红薯价廉，好处多多，更让我迷恋它。