历史与我们同在 03-2919:45

简述一下，音乐对动物福利的影响


随着我国畜牧业的快速发展，集约化、规模化程度得到了很大的提高，但与此同时集约化的养殖环境压缩了动物活动空间，很多正常行为难以表达，生理状态发生不可逆变化，可能会导致动物的应激反应及抵抗力的下降，降低了动物的福利水平。音乐能够起到改善人的不良情趣，缓解疲劳的作用。如果把音乐运用到畜禽养殖的生产实践中，可能也会起到类似的作用，提高动物的福利水平。
动物福利是一个相对较为宽泛的概念，目前，国际公认的动物福利的五项基本原则为：第一、为动物提供充足、洁净的饮水和食物，使之不受饥渴之苦；第二、为动物提供舒适的畜舍和休息场所，使之不受困顿不适之苦；第三、为动物做好疾病预防并及时诊治患病动物，使之不受疼痛和伤病之苦；第四、保证动物拥有避免心理痛苦的条件和处置方式，使动物不受恐惧和精神痛苦；第五、为动物提供足够的空间、适当的设施和同种伙伴，使动物得以自由表达正常的行为(习性)。

研究发现，对小鼠播放用古筝和葫芦丝为主演奏的柔和、优美的乐曲，其中雌鼠在两种音乐环境中体重都有显著增加，但对雄鼠结果有所不同，在古筝音乐环境中，雄鼠体重增加，而葫芦丝音乐阻碍了雄鼠的生长发育。除此以外，重金属音乐能显著增加艾维茵肉鸡的胫围和胫长。在挤奶厅播放古典音乐还能显著增加奶牛的产奶量。另外，据一些新闻媒体报道，大连雪龙集团给肉牛播放舒缓音乐提高了牛的肉品质。
在音量为55～65 dB、一次播放45 分钟、每天播放2次的情况下播放小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》，大鼠较为安静，并聚在一起，说明该音乐改善了音乐大鼠的情绪和行为在舒缓型音乐《安妮仙境》(55 dB，每天两次，共42 天)的环境中，断奶仔猪的采食行为显著增加。此外，音乐的刺激还降低了打斗攻击行为，提高了仔猪的福利水平。重金属音乐增加了狗的犬吠行为，古典音乐减少了狗的站立行为，增加了休息行为。

音乐作为一种有规律的声音，可能会缓解动物的应激，但在特定的环境中，也可能成为应激源，使动物产生或加重应激反应。有研究发现，在夜间持续播放《小夜曲》(45～55 dB)12 小时，能减轻制动小鼠的神经内分泌反应，缓解小鼠的应激状态。给生长猪播放轻快打击乐《兔子舞》(70 dB)后发现，猪的心动周期变长、心率减低、副交感神经兴奋性增强，减小了猪的应激程度。给处于热应激状态下的荷斯坦奶牛缓和而优美的古典式音乐(70～75 dB，1.5 h/d)，热应激奶牛的血清酶活性显著降低。说明音乐在缓解奶牛热应激方面，起到了积极的促进作用。

适宜的音乐刺激有助于提高动物的生长性能，改善动物行为及其生理状态，最终达到提高动物福利水平的效果。但就目前的研究表明，音乐对动物作用的机理尚不清楚，而且音乐的类型、播放的音量、播放时间的长短等都存在可变性。