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小吃歌谱曲的征集活动从昨日起就截止啦!感谢众多热情的读者不辞辛苦,不远万里送来自己的作品,谢谢大家的支持。我们已将所有的作品发给沈阳大学音乐学院和辽宁省餐饮烹饪行业协会的有关部门进行专业评选。专家们将评选出一个最佳作曲奖和三个优秀作曲奖,大奖马上揭晓啦!# u" B' Y, o# X
取长补短才能做出更好的美食
8 }* G! E$ E7 v& f- c+ D, s自从本报推出小吃歌的谱曲评选活动后,我们见到了许多热爱音乐的读者,他们创作的曲子不一定很专业,但是他们带来的不仅是动人的故事,更有他们对音乐执著的态度。2 ^6 ~, _7 y& B6 q: U( J7 I
63岁的杨文鑫,是沈阳一家饺子馆的老板,“开饺子馆已经二十几年了,我们做的饺子绝对是沈阳一绝。”说起自己的店,杨老板脸上洋溢着幸福和骄傲。曾有人说过,“唯有美食和爱不能辜负”,既会做美食又热爱音乐的杨文鑫,生活得快乐充实。4 A7 E" n2 ~2 ]8 G7 N, _: T
虽然杨文鑫自己开饭店,但仍会经常光顾别家的小吃馆。“像歌词中的马家烧麦,就是我特别喜欢的小吃。”吃沈阳小吃,是享受的过程,更是取长补短的过程,“我做的锅仔羊杂,就是在别人家店里吃到的。当时自己很喜欢,回来就琢磨着做。成功了就在店里做,客人们都很喜欢。”杨文鑫说他是将对美食的情感都写进了歌里,“有美食和音乐的陪伴,我很幸福。”
* v$ p" T" B) S5 O$ Z; C2 L4 R2 _生活辗转仍没放弃对音乐的追求2 t$ I/ s& K; ^" I! s* A+ G7 h
& _& M I) V" U4 r: J" N“我从小就喜欢二胡,但是家里条件不好,又实在拿不出钱给我买。好不容易从别人那里借了一把,稀罕了一个星期后特不情愿地还给了人家。后来,我就研究自己做一把,找来铁罐头盒,把扫把上的铁丝也扯了,纱窗都也拆了,也不知道多费劲地终于给自己弄了一把‘二胡’,开心得不得了。”杨文鑫学习音乐的过程也很艰辛,本来报考了音乐学院附中,把资料全都寄过去了,结果学校突然暂时不招生了。后来好不容易考上了音乐学院,却去了大西北,一去就是十年。当时已经28岁的杨文鑫,没有像同龄人一样在西北安家落户,而是坚定了信念一定要回来。后来回到沈阳,到了熙板厂,繁忙的工作并没有影响他对音乐的热爱。喜爱唱歌的杨文鑫还曾在沈阳电视台获得过歌唱类奖项。虽然很喜欢音乐,但杨文鑫却始终没尝试过自己作曲。就在前不久,杨文鑫给自己小外孙的幼儿园创作的歌曲深受大家喜爱,后来还成了园歌,这给他带来很大的信心,因此看到本报的小吃歌谱曲征集活动,就决定也试一试。
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