《厨娘歌》

贪吃：一酒 · 发表于 2019-1-25 20:15:36

《厨娘歌》
作词：紫霄渊鸢

心眸齐聚眼有神抽送有序刀功稳
择熟忌生由外旋内黄赤橙一碗南瓜三色分
雕是雕纹是纹半截萝卜出长城
美为根妙为本下可评四艺上可入宫廷
剃刺去骨哐当入盆盆盆食材肉质纯
鱼肉取葱沫猪肉伴竹笋一派菜系一派新
炉子宜厚不宜贫山中好泉候火闷
回锅翻炒细火慢炖一手好菜靠烟熏
酥不黏牙脆不伤齿糕与饼爽口利咽粥与羹
合盖收香不显味汤汁浇注菜色温
唐安饭薏米吴地名丝莼自古贪吃是诗人
爆炒酸角豆炭烧手艺门人生一菜苦甜存
参半富贵参半清贫厨娘从未料用尽
倘若烹制太呛肺在世总有不能忍
洋葱唤泪下锅前只要记得酒去腥
荤素永远在学问调味春秋敬我本真

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[古风歌词] 《厨娘歌》