(第四回)黑鲷历来属上品 贵客大席才登场
据说早在民国时期大宴席才会将黑鲷做压轴菜,寻常百姓的主要鱼谱那是:黄花、带鱼、鲅鱼、偏口、牙塌、摆甲等等,黑鲷是很少见的,记忆里的“巴掌鲷”那是散落在小杂鱼堆里仨俩的,没有那种大宗单卖的。较大的虽有卖但都是晒干的腌渍货,且不能确定是不是咱这种“黑鲷”,因为南方也有类似的,腌渍的干货在炉子上烘烤着吃那也是美食,肉能撕成条越嚼越香,算得上是百姓喜爱的常规菜谱。崂山的八水河算是老钓场,我是从未钓到过“海富”,这次跟下玄月来这也是怀揣疑惑。拿着细细的竿子很不习惯,刹个钩不是飞的太高就是提的太慢,好歹的经过下玄月数次提示后才体验到:左右拽线游走急,时紧时松力道猛的“海富”套路,哈哈终于提溜上来了,但出水的那一刻好生失望,半斤不到小货怎么会有斤数沉的感觉呢,“竿子不一样”下玄月的解释让我恍然,老钓竿是沉底硬拖,矶钓竿是漂浮钓,钓具有别钓法不同传递感自然就不一样了。久违了的“海富”重获,欣喜异常,捧着这尤物细细端详,先欣赏两句:密鳞紧裹身,粗粗黑条纹。天造美形体,诱惑矶钓人。打从自己拿到了黑鲷,钓鱼的兴趣随之暴涨,就说这矶钓竿吧,轻轻地细细的竿梢软软的,好像不是针对鱼而是针对钓客,细细的竿梢就是虚拟的制造大鱼效果,激发渔客内心的那种欲望和宣泄。怎么感觉也是那么回事,现代考究细致的钓客并非是为鱼腥,从经济角度分析,不算装备仅说钓鱼的费用按市场的鱼价比对,那也是很亏的,钓鱼费工费时还劳累很不划算,但为何趋之若鹜心甘情愿的比比皆是,这就是境界问题了,钓鱼不为鱼的屡见不鲜,钓了就放放了再钓,图的是钓个心情,图的是傻傻的呆在那儿,就是一无所获那也无所谓。境界这玩意是很难解透的东东,那句“同层好解异层难”就是说的这个理,不同层的交流是件很难的事,钓界的基础认知是把钓鱼看做是一种放松。爱钓鱼是吧那没问题跟着去钓呗,下玄月一会儿安排船钓,那是发挥我的八卦轮老传统,一会儿安排跟着他或者跟着他的鱼友钓,那是学习使用纺车轮和适应矶钓竿。他的论调是:不会没关系,多跟着钓,多看看那些会钓的,只要用心矶钓就能学会。
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